Jangan Sampai Bau! Begini Cara Simpan Minyak Goreng Bekas Agar Bisa Digunakan Memasak Lagi

Muflika Nur Fuaddah

Penulis

Kebutuhan minyak goreng sangat tinggi untuk aneka masakan yang enak untuk keluarga. Seringkali minyak goreng yang digunakan diletakan begitu saja.

Intisari-Online.com - Kebutuhan minyak goreng sangat tinggi untuk menyajikan aneka masakan yang enak untuk keluarga.

Seringkali minyak goreng yang digunakan diletakan begitu saja.

Hal ini membuat minyak goreng jadi mudah bau.

Untuk itu, simak tips agar tahu cara menyimpan minyak goreng bekas agar tidak muda bau.

Baca Juga: Sungguh Berbahayanya Kentang Goreng, Salah Satu dari 10 Makanan yang Bisa Sebabkan Kanker Otak Seperti yang Serang Agung Hercules, Apa Lagi Makanan yang Lain?

Menggoreng adalah salah satu proses memasak yang paling sering kita lakukan di rumah.

Prosesnya mudah dan makanan yang dihasilkan juga jadi lezat dan bertekstur renyah.

Itu sebabnya, banyak Ibu rumah tangga yang kepusingan kalau harga minyak goreng naik.

Supermarket yang mengadakan promo minyak pasti diserbu demi membawa pulang 2 bungkus minyak untuk persediaan di rumah.

Baca Juga: Kentang Goreng, Tepung Terigu dan Daging Bakar Memang Enak tapi Siapa Sangka Jenis Makanan Ini Tingkatkan Risiko Kanker Paru, Seperti yang Tewaskan Sutopo Purwo Nugroho

Harga minyak yang fluktuatif ini juga yang membuat banyak ibu rumah tangga menggunakan minyak yang sama berulang kali.

Bisa dibilang ini langkah pengehematan.

Nah untuk mendukung langkah penghematan anda, berikut kami berikan aneka cara membersihkan minyak yang praktis dan pasti bisa dilakukan di rumah.

Membersihkan Minyak Bekas Pakai

Baca Juga: Waspadalah! Pedagang Ini Bikin Saus Sambal Pakai Pepaya Busuk yang Diinjak Kaki, Kenali Ciri-ciri Saus Palsu Seperti Berikut

Setelah menggoreng aneka bahan, minyak biasanya akan berubah warna dan mengandung aneka serpihan bekas makanan.

Pastikan selalu tuang minyak ke saringan halus sebelum disimpan.

Cara ini akan membuat minyak kembali bersih dan tidak berbau tengik.

Jangan lupa juga simpan minyak di wadah yang bertutup agar tidak ada kotoran yang masuk ke dalamnya.

Baca Juga: Warganet Bingungkan Foto Bumbu Indomie Goreng ada 2 Macam, Indofood: 'Orang Jawa Lebih Suka Cabe Bentuk Saus'

Membersihkan Minyak Bekas Menggoreng Tepung

Setelah menggoreng ayam goreng tepung, minyak goreng biasanya akan jadi kental dan berwarna keputihan.

Minyak seperti ini sudah tercampur tepung sehingga akan jadi cepat gosong jika digoreng kembali.

Cara membersihkannya, diamkan dulu minyak selama semalaman.

Baca Juga: Sayang Dibuang, Begini Cara Membuat Minyak Goreng Bekas Menjadi Jernih Kembali, Cukup Pakai 3 Bahan di Dapur Ini

Nantinya tepung akan mengendap di bawah permukaan minyak.

Gunakan saja bagian minyak yang jernih di atasnya dan buang endapan.

Setelah itu, minyak siap digunakan kembali.

Menghilangkan Bau Pada Minyak

Minyak menyerap bau, apalagi jika kita habis menggoreng ikan asin atau ayam kuning.

Baca Juga: Sayang Dibuang, Begini Cara Membuat Minyak Goreng Bekas Menjadi Jernih Kembali, Cukup Pakai 3 Bahan di Dapur Ini

Baunya langsung berubah.

Kalau kita masih tetap ingin menggunakannya, bisa-bisa saja.

Panaskan minyak lalu masukkan beberapa batang serai yang telah dimemarkan.

Biarkan sampai layu.

Baca Juga: Inilah Ritual Paling Durhaka di Dunia, Demi percepat Kematian Lansia yang Sudah Bau Tanah, Mereka Diberi Minuman Racun Hingga Dipijat Kepalanya Sampai Gagal Jantung

Minyak goreng kita akan berkurang baunya.

Nah tipsdi atas bisa sangat ampuh membuat minyak bekas bebas bau sehingga makanan jadi lebih lezat.

Namun, walau bisa dibersihkan kembali, tapi minyak sebaiknya tidak digunakan lebih dari 3 kali karena kandungan lemak jenuhnya sudah berlebihan.

Jadi selalu bijaklah dalam menggunakan minyak kita di rumah ya.

(Sajian Sedap/Raka)

Berita ini telah tayang di Sajian Sedap berjudul Cara Menyimpan Minyak Goreng Bekas agat Tidak Mudah Bau, Jadi Gampang untuk Dipakai Masak Lagi

Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik?Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari

Artikel Terkait