Penulis
Intisari-Online.com – Kita semua akrab dengan manfaat kesehatan dari ketumbar.
Tapi apakah Anda tahu air yang mengandung biji ketumbar dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Biji ketumbar adalah salah satu bumbu dapur yang digunakan pada masakan khas India, salah satunya masakan kari.
Tidak hanya sebagai bumbu dapur, biji ketumbar juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan juga membantu penurunan berat badan.
Baca Juga: Manfaat Biji dan Daun Ketumbar untuk Kulit yang Cantik dan Sehat
Manfaat kesehatan dari ketumbar bagaikan pembangkit tenaga listrik dari berbagai mineral dan vitamin termasuk kalium, zat besi, magnesium, kalsium, asam folat, dan Vitamin A, K, dan C.
Biji ketumbar juga menjadi favorit para koki, terutama yang memiliki spesialis masakan India, karena hidangan India tidak lengkap tanpa taburan dan ketumbar cincang.
Biji ketumbar, meskipun tidak seperti yang biasa ditemukan di dapur seperti daunnya, memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya.
Dari membantu pencernaan hingga mencegah pilek dan flu serta mengobati penyimpangan menstruasi, biji ketumbar atau dhania ke beej dapat menghasilkan banyak hal.
Baca Juga: Ini 8 Manfaat Biji Ketumbar untuk Wanita yang Sudah Terbukti
Tetapi salah satu kegunaan paling penting dari biji ketumbar adalah dalam penurunan berat badan.
Ini yang bisa Anda lakukan dalam menggunakan biji ketumbar untuk menurunkan berat badan
Yang harus Anda lakukan adalah mengambil satu sendok makan biji ketumbar dan merebus air.
Masukkan biji ke dalam air mendidih dan biarkan menggelembung sekitar satu menit.
Angkat dari api dan biarkan dingin.
Simpan air dengan biji ketumbar semalaman dan saring air di pagi hari.
Bawalah air ini untuk bekerja atau kapan pun Anda keluar dan teruslah menyeruputnya sepanjang hari.
Baca Juga: 8 Khasiat Air Ketumbar untuk Kesehatan, dan Begini Cara Membuatnya
Biji ketumbar membantu tubuh dalam menumpahkan kelebihan berat air, dengan cara yang sehat dan alami. Metode ini juga aman dan efektif.
Anda bisa membeli biji ketumbar di pasar atau memanennya dari kebun sendiri. Mungkinkah ini? Mengapa tidak!
Jika Anda membeli bijinya, cobalah dan ambil benih yang tumbuh secara organik dan tampak segar saja.
Jika Anda memanennya, cobalah memetiknya saat sudah hijau.
Idealnya, kepala biji harus memiliki sedikit tangkai juga.
Simpan biji ini dengan tangkai di dalam kantong kertas cokelat selama beberapa hari, sampai berwarna kecoklatan dan benar-benar kering.
Setelah kering, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk mencegahnya lembab dan menggumpal.
Kini, Anda tahu, betapa bermanfaatnya biji ketumbar.
Baca Juga: Manfaat Ketumbar untuk Kulit, Salah Satunya Atasi Kerutan Penuaan
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari