Jika telur berbau tidak enak pada kulitnya atau setelah kita pecahkan, jangan memakannya. Perhatikan juga kulit telur dengan teliti.
Jika bagian cangkangnya terlihat licin ini bisa menandakan bakteri.
Retak kecil pada cangkang juga bisa menjadi jalan masuk kuman.
Sementara jika bagian kulitnya terlihat ada bubuk itu menunjukkan jamur.
Telur yang mengandung Salmonella mungkin terlihat dan berbau normal, karenanya perhatikan apakah telur tersebut sudah lama disimpan atau belum.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Berapa Lama Telur Segar Bisa Disimpan