Penulis
Intisari-Online.com -Madu memiliki nilai gizi dan terbukti memiki efek penyembuh yang kuat.
Madu juga memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, prebiotik dan mampu meningkatkan fungsi kardiovaskular.
Madu kaya akan vitamin, mineral, polifenol, asam amino, protein, dan enzim, di antara komponen lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
Namun, meski madu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, madu tidak cocok bahkan berbahaya jika diberikan pada bayi.
Baca Juga: Cara Membuat Masker Lemon Campur Madu untuk Kulit Wajah Sehat dan Tetap Halus
Dokter menyarankan untuk tidak pernah, dalam keadaan apa pun, memberi madu kepada bayi di bawah usia dua belas bulan, seperti melansir Step to Health.
Bagi bayi,madu mengandung Clostridium botulinum, bakteri motil yang melepaskan neurotoxin yang bisa sangat berbahaya bagi bayi di bawah satu tahun.
Alasannya sederhana, mikrobiota usus bayi belum matang, dan spora bakteri ini dapat dengan mudah berkembang biak di usus mereka.
Kemudian, spora bakteri melanjutkan untuk melepaskan racun botulinum, yang saat ini dianggap beberapa zat paling mematikan yang kita tahu.
Inilah yang disebut sebagai botulisme bayi, sejenis botulisme yang terutama menyerang anak di bawah dua belas bulan dan dapat mematikan.
Namun, itu tidak mempengaruhi bayi dengan cara yang sama setelah tahun pertama mereka.
Ini karena pertahanan alamibayi telah berkembang dan kemudian dapat mencegah proliferasi bakteri.
Clostridium botulinum adalah basil yang secara alami ada di tanah. Oleh karena itu, dapat hadir di hampir semua jenis makanan, baik nabati, maupun hewani.
Bakteri ini terorganisir dalam spora dan dapat tetap tidak aktif sampai menemukan kondisi ideal untuk berkembang biak dan tumbuh.
Ketika bayi di bawah usia dua belas bulan makan madu, gula dalam madu encer dalam jus lambung mereka.
Ini karena lambung bayi masih merupakan lingkungan dengan asam rendah dengan sedikit oksigen.
Oleh karena itu, bacillus menemukan kondisi ideal untuk memulai proliferasi dan pertumbuhannya di lingkungan seperti ini dan melepaskan racun botulinumnya.
Selanjutnya, mereka mencapai ujung neuromuskuler melalui aliran darah dan dapat menyebabkan botulisme masa kanak-kanak.
Ini adalah kondisi yang sangat berbahaya yang memerlukan rawat inap segera.
Gejala
Botulisme pada masa kanak-kanak memengaruhi sistem saraf, sehingga ia dapat muncul dengan berbagai gejala.
Biasanya,gejala muncul sekitar 12 hingga 48 jam setelah bersentuhan dengan bakteri.
Gejala yang paling sering adalah:
Madu bukan satu-satunya makanan yang dapat menyebabkan botulisme pada bayi. Faktanya, bakteri yang bertanggung jawab atas kondisi ini banyak ditemukan di alam.
Karena alasan inilah maka cukup sulit untuk mengidentifikasi sumber spora. Secara alami, madu bukan satu-satunya pembawa.
Memang, bakteri botulisme hidup di tanah dan menyebar melalui debu yang mengangkut udara. Jadi, bayi dapat dengan mudah menghirupnya.
Inilah sebabnya dokter menyarankan untuk tidak memaparkan anak kecil ke lingkungan di mana ada terlalu banyak debu.
Juga, ide yang bagus untuk menjauhkan mereka dari tempat di mana orang-orang memindahkan kotoran.
Karena beratnya botulisme dan sulitnya menghilangkan bakteri ini, Anda harus tetap memperhatikan setiap wabah basil ini di dekat Anda untuk menghindari penularan dan bahkan kemungkinan epidemi.
Langkah utama untuk menghindari botulisme yang diinduksi madu adalah menjauhkanmadu dari bayi Anda sampai mereka berusia satu tahun.
Namun, Anda harus memperhitungkan bahwa penyakit tersebut dapat muncul dengan cara infeksi lain. Juga, karena tidak ada vaksin terhadap bakteri ini, pencegahan selalu merupakan tindakan terbaik .
Untuk melakukannya, dokter anak menyarankan: