Penulis
Intisari-Online.com – Bagi sebagian orang, pagi tanpa secangkir kopi rasanya bagaikan sayur tanpa garam.
Beragam alasan dikemukakan, dari yang bermaksud untuk menyuntikkan energi, hingga stimulasi kopi yang bikin tidak ngantuk lagi.
Ternyata, minum kopi di pagi hari memiliki banyak manfaat. Termasuk bisa membantu menurunkan berat badan.
Laman Times of News menuliskan, sebuah riset mengungkap kafein bisa membantu meningkatkan rasio metabolik sebesar 3-11 persen.
Ternyata, ada pula beberapa studi yang menyebutkan, kafein memiliki kandungan yang bisa membantu pembakaran lemak dengan menghambat produksi sel-sel lemak.
Tak hanya itu, ada pula sebuah studi yang menemukan, konsumsi kopi secara rutin kerap dikaitkan dengan jaringan lemak yang lebih rendah.
Studi tersebut melibatkan 455 partisipan. Sementara itu, laman Independent pada Juni 2019 lalu juga menulis tentang topik yang sama.
Disebutkan, ada sebuah riset yang menjelaskan, kopi bisa membantu penurunan berat badan karena menstimulasi lemak kecokelatan alias brown fat, yang mampu membakar kalori dalam suhu tubuh tertentu.
Baca Juga: Ingin Tetap Terjaga Tanpa Minum Kopi? Ini Dia 7 Minuman Pengganti Kopi yang Bikin Mata Tetap Melek
Profesor Michael Symonds dari Sekolah Kedokteran di University of Nottingham yang menjadi salah satu pengarah riset menjelaskan, lemak kecokelatan memproduksi panas dengan membakar gula dan lemak, biasanya karena merespons dingin.
Lemak kecokelatan juga biasa dikenal dengan istilah Jaringan Adiposa Cokelat (BAT). Lemak ini berbeda dengan lemak putih yang terbentuk karena kelebihan kalori.
Para pakar menyebutkan, orang-orang dengan Indeks Massa Tubuh (BMI) lebih rendah biasanya memiliki lemak cokelat yang lebih tinggi.
Symonds menambahkan, para ilmuwan tahu, lokasi utama lemak kecokelatan adalah di area leher.
Jadi, kita bisa membayangkan apakah lemak kecokelatan terstimulasi panas, setelah seseorang meminum sesuatu melewati area tersebut.
"Hasilnya positif, namun kami perlu memastikan kafein sebagai salah satu bahan dalam kopi yang bekerja sebagai stimulus atau ada komponen lainnya yang bisa mengaktivasi lemak kecokelatan," katanya.
Jadi, bagaimana denganmu, apakah pernah punya pengalaman menurunkan berat badan dengan kopi? (Nabilla Tashandra)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Rutin Minum Kopi Bisa Bantu Turunkan Berat Badan"
Baca Juga: Banyak Minum Kopi Tak Masalah? Faktanya, Terlalu Banyak Minum Kopi Punya Efek Buruk pada Kesehatan