Intisari-Online.com - Apakah Anda suka memakan sushi?
Sushi merupakan salah satu jenis makanan favorit di seluruh dunia.
Dalam pembuatan sushi, biasanya mereka menghidangkan beberapa makanan mentah dan tuna mentah menjadi favorit.
Tapi tahukah Anda bahwa tuna merupakan salah satu makanan yang tidak boleh kita makan mentah?
Baca Juga: Buat Orangtua, Ini Loh Pentingnya Anak Bermain di Luar Ruangan
Sebab, jika kita memakannya akan membahayakan kesehatan kita.
Inilah 7 makanan yang tidak boleh kita makan mentah seperti dilansir dari Bright Side pada Minggu (23/6/2019).
1. Telur
Makan telur mentah umum di negara-negara seperti Jepang dan Korea.
Dulu ada sebuah mitos bahwa telur mentah adalah pilihan yang lebih sehat daripada telur yang sudah matang.
Tapi sekarang hal tersebut dibantah oleh sebuah penelitian kecil yang menemukan bahwa penyerapan protein lebih tinggi pada telur yang dimasak (90%) daripada pada telur mentah (50%).
Telah ada wabah infeksi salmonella karena cangkang telur yang terkontaminasi.
2. Almond
Kacang almond merupakan camilan bergizi, menawarkan banyak protein, serat, dan lemak sehat.
Namun, umumnya dianggap sebagai kacang, biji ini juga mengandung sianida yang terjadi secara alami - bahan yang sering digunakan dalam buku-buku Agatha Christie sebagai "senjata" pembunuhan.
Mengonsumsi almond pahit sebanyak 4 hingga 5 dapat menyebabkan sakit kepala ringan, mual, dan perut.
Sementara almond pahit mentah ini ilegal di Amerika, mereka masih legal di beberapa negara.