Penulis
Intisari-Online.com – Peradangan adalah bagian dari respons kekebalan tubuh. Ini bisa baik dan bermanfaat dalam beberapa kasus.
Misalnya, ketika lutut Anda mengalami memar dan jaringan membutuhkan perawatan dan perlindungan.
Namun, terkadang peradangan bisa bertahan lebih lama dari yang diperlukan, sehingga menyebabkan lebih banyak kerugiannya daripada manfaatnya.
Ketika kondisinya tidak baik, stres, maka radang dan tingkat aktivitas yang rendah dapat membuat ini menjadi lebih kritis.
Baca Juga : Peradangan Jadi Penyebab Utama Hampir Semua Penyakit, Ini 3 Cara Alami Untuk Mengatasinya
Berikut ini 7 makanan anti-inflamasi yang akan membantu Anda melawan peradangan, seperti dilansir dari onlymyhealth.
Beri
Jangan pernah meremehkan buah beri karena ukurannya. Buah beri adalah buah kecil yang dikemas dengan serat, vitamin dan mineral.
Anda dapat memilih salah satu dari mereka karena ada puluhan varietas dan beberapa yang umum adalah: Stroberi, Raspberi, Blackberry, dan Bluberi.
Buah beri diperkaya dengan antioksidan yang disebut anthocyanin. Senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi yang dapat mengurangi risiko penyakit Anda.
Baca Juga : Bukan Hanya Daging Buahnya, Ternyata Biji Alpukat pun Memiliki Sifat Anti Peradangan
Untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda berfungsi dengan baik dengan memproduksi sel-sel pembunuh alami juga disebut sel NK.
Ikan berlemak
Seperti yang Anda ketahui, ikan berlemak adalah sumber protein yang baik dan penuh dengan asam lemak omega-3 EPA dan DHA.
Semua jenis ikan mengandung beberapa asam lemak omega-3 tetapi ikan berlemak ini adalah yang terbaik: ikan salmon, ikan haring, ikan sarden, ikan kembung, dan teri.
Baca Juga : Meminimalkan Peradangan Sel untuk Antisipasi HIV
Peradangan yang dapat menyebabkan sindrom metabolik, penyakit jantung, diabetes dan penyakit ginjal berkurang oleh EPA dan DHA.
Tubuh Anda memetabolisme asam lemak ini menjadi senyawa yang disebut resolvins dan protectins.
Cokelat hitam
Siapa bilang manis tidak bisa sehat? Cokelat hitam yang lezat, kaya dan memuaskan dikemas dengan antioksidan yang mengurangi peradangan.
Baca Juga : Miliki Banyak Manfaat, Cokelat Hitam Dapat Turunkan Berat Badan Lho!
Flavanol bertanggung jawab atas efek anti-inflamasi cokelat dan menjaga sel-sel endotel yang melapisi arteri Anda tetap sehat.
Khasiat cokelat hitam dapat mengurangi risiko penyakit dan menyebabkan penuaan yang lebih sehat.
Tomat
Kekuatan nutrisi, tomat kaya akan vitamin C, potasium dan likopen, antioksidan dengan sifat antiinflamasi yang mengesankan.
Baca Juga : Miliki Banyak Manfaat, Apa yang Terjadi Jika Anda Mengoleskan Tomat di Kulit Anda?
Likopen sangat bermanfaat untuk mengurangi senyawa proinflamasi yang berkaitan dengan beberapa jenis kanker.
Memasak tomat dalam minyak zaitun dapat meningkatkan jumlah likopen yang Anda serap.
Kunyit
Bumbu dengan rasa yang kuat dan bersahaja yang digunakan dalam kari dan hidangan India lainnya dan juga memiliki sifat anti-bakteri.
Baca Juga : Kunyit Memang Menyehatkan, Tapi Orang Dengan Kondisi Ini Tak Boleh Mengonsumsinya
Ada curcumin nutrisi anti-inflamasi yang kuat hadir dalam kunyit karena telah menerima banyak perhatian.
Kunyit efektif dalam mengurangi peradangan yang berkaitan dengan radang sendi, diabetes dan penyakit lainnya.
Mengonsumsi suplemen yang penuh dengan kurkumin terisolasi jauh lebih efektif.
Anggur
Baca Juga : Buah Anggur Atasi Hipertensi
Anggur diperkaya dengan anthocyanin, yang membantu mengurangi peradangan. Anggur juga membantu dalam menangani penyakit jantung, diabetes, obesitas, penyakit Alzheimer, dan gangguan mata.
Angtrus adalah sumber resveratrol terbaik, senyawa lain dengan banyak manfaat kesehatan.
Minyak zaitun extra virgin
Kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan pokok dalam diet Mediterania, minyak zaitun extra virgin adalah salah satu lemak tersehat yang bisa Anda makan. Ini memberikan banyak manfaat kesehatan.
Baca Juga : Cegah Batu Ginjal dengan Konsumsi Lemon, Minyak Zaitun, dan Cuka Sari Apel
Minyak zaitun extra virgin juga bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker otak dan kondisi kesehatan serius lainnya.
Efek oleocanthal, antioksidan yang ada dalam minyak zaitun, telah dibandingkan dengan obat antiinflamasi seperti ibuprofen.
Ingatlah bahwa manfaat anti-inflamasi jauh lebih besar dalam minyak zaitun extra virgin daripada minyak zaitun olahan lainnya.