Penulis
Intisari-online.com - Seledri merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Selain manfaatnya yang sedang naik daun, belakangan sedang trend minum jus seledri di pagi hari dalam kondisi perut kosong.
Menjadi tren yang belakangan ini sedang viral di media sosial, jus seledri dipercaya menjadi ramuan yang ampuh untuk melakukan detoksifikasi atau mengeluarkan racun dari tubuh.
Bahkan, bintang reality show Kim Kardashian pun rupanya ikut rajin meminum jus seledri setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuhnya, lo!
Baca Juga : Dari Seledri Hingga Cuka Apel, Ini 5 Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Untuk Batu Ginjal
Dalam salah satu wawancara, Kardashian mengaku baru saja memulai rutinitas minum jus seledri ini.
Dia sengaja meminum jus tersebut setiap hari meski diakuinya, jus ini miliki rasa yang tidak enak.
Kardashian memang belum merasakan efeknya, namun dia optimis jus seledri mampu membantu meredakan efek psoriasis yang mengakibatkan kulitnya berwarna kemerahan.
Lantas, benarkah tren minum jus seledri yang viral ini betul-betul bermanfaat bagi kesehatan?
Baca Juga : Cobalah Makan Seledri Setiap Hari, 14 Manfaat Kesehatan Ini Menanti Anda
Dikutip dari situs Parsley Health melalui situs GridHealth.id, minum jus seledri sebetulnya jelas-jelas tak membahayakan kesehatan.
Namun menurut dr. Gabriela Sadfieh dalam situs tersebut, manfaat minum jus tidak sama seperti jika kita makan seledri seutuhnya.
Layaknya saat makan buah dan sayur yang lain, serat dalam seledri memang membantu pengolahan makanan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Namun, "Jika Anda memilih minum jus seledri, pastikan kebutuhan serat tiap hari selalu terpenuhi.
Baca Juga : 10 Manfaat Jepan alias Labu Siam yang Jarang Diketahui. Salah Satunya Bisa Tingkatkan Fungsi Otak, Lo!
Pola makan sehat membutuhkan banyak variasi makanan, sehingga saya merekomendasikan makan hidangan seutuhnya," kata Sadfieh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Menurut Sadfieh, hingga kini belum ada riset yang membuktikan manfaat minum jus seledri di pagi hari.
Namun terlepas dari pro kontra manfaat konsumsi jus seledri, seledri sendiri memang termasuk salah satu asupan yang kaya akan nutrisi.
Seledri mengandung antioksidan yang mampu mengurangi dampak radikal bebas dari dalam tubuh.
Sudahlah kaya akan vitamin dan mineral, jus seledri juga bersifat anti-inflamasi, detoksifikasi, dan ramah usus.
Lebih lengkapnya, berikut beberapa manfaat yang sekiranya bisa kita peroleh dengan meminum jus seledri, termasuk meminumnya di pagi hari.
1. Menguatkan usus
Seledri mengandung beberapa mineral penting dan garam mineral yang membantu meningkatkan pencernaan, penyerapan, dan pemanfaatan makanan yang dimakan.
Ketika dikonsumsi secara teratur, jus seledri dapat membantu meningkatkan dan mengembalikan kadar HCL perut secara bertahap.
Apabila tingkat HCL rendah, yang dapat terjadi jika kita memiliki penyakit autoimun atau stres kronis, maka akan mengalami beberapa gejala tidak nyaman seperti gangguan pencernaan, refluks asam dan bahkan IBS.
Alhasil, kita tidak dapat sepenuhnya mencerna makanan atau menyerap beberapa nutrisi penting dari makanan yang dikonsumsi.
Minum jus seledri setiap hari dapat membantu kita mendapatkan pencernaan yang sehat.
Baca Juga : Karena Bersalah, Beruang Ini Dipenjara Seumur Hidup Bersama 730 Penjahat Manusia Berbahaya
2. Mendukung sistem saraf
Seledri berkhasiat mendukung sistem saraf, juga memiliki efek menenangkan pada sistem saraf karena bersifat detoksifikasi.
Berkat kemampuannya, seledri bahkan bisa bertindak sebagai pembersih darah, lho!
3. Anti-inflamasi
Seledri memiliki kandungan luteolin, flavonoid yang dapat bertindak sebagai antioksidan dan menenangkan peradangan.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, jus seledri memang disarankan diminum setelah bangun tidur, saat perut masih dalam keadaan kosong.
4. Pembersihan tiroid
Garam mineral dalam seledri rupanya juga bisa membantu melawan dan membersihkan tubuh dari virus Epstein-Barr, khususnya di tiroid.
Tidak hanya itu, jus seledri juga dapat membantu meningkatkan produksi hormon tiroid yang penting bagi orang dengan hipotiroidisme.
Baca Juga : Hati-hati, 4 Jenis Rasa Cemburu Ini Dapat Merusak Hidup Anda
5. Detoksifikasi hati
Sifat detoksifikasi seledri juga bekerja untuk menghilangkan bakteri, jamur, virus dan racun lainnya dari hati.
Fitonutrien yang ditemukan di batang seledri berwarna hijau ini bahkan memiliki efek perlindungan.
6. Kesehatan jantung
Penelitian telah menunjukkan, mengonsumsi ekstrak jus seledri dapat membantu mencegah stroke, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi plak di arteri.
Well, dengan semua manfaat yang bisa diberikan oleh jus seledri, tampaknya tren minum jus seledri di pagi hari boleh segera kita coba, nih. (Virny Aprillianty/Sajian Sedap)
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judulLagi Trend, #SahabatSayurHarus Tahu Manfaat Luar Biasa Minum Jus Seledri Tiap Pagi