Intisari-Online.com – Menurut sebuah penelitian, makan lebih banyak makanan ultraproses, seperti minuman manis dan makanan siap saji, dapat meningkatkan risiko semua penyebab kematian.
Meningkatnya tingkat obesitas dan diabetes telah mendorong penelitian besar-besar ke dalam peran yang tepat dari “diet Barat”.
Kita tahu bahwa kadar gula dan lemak yang tinggi dapat berdampak buruk pada berbagai sistem tubuh.
Ini mendorong untuk meneliti dampak dari diet terhadap kesehatan dan umur panjang, sekelompok ilmuwan Prancis fokus pada makanan yang diproses secara ultra.
Baca Juga : Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Kita Sering Makan Makanan Olahan
Istilah “ultraproses” mengacu pada produk makanan yang telah dimasukkan produsen melalui proses industri dan mengandung berbagai bahan.
Beberapa contoh termasuk minuman manis, roti, makanan siap saji, penganan, dan daging olahan.
Menuru penulis penelitian, para ilmuwan telah menghubungkan produk ultraproses dengan berbagai kondisi, termasuk obesitas, hipertensi, dan kanker.
Makanan tersebut umumnya tinggi kalori, lemak, dan gula atau garam, serta rendah serat, yang menjelaskan kaitannya dengan risiko penyakit.