Intisari-Online.com – Rasanya tidak seorang pun yang melewatkan untuk menikmati minuman ini.
Kopi masuk dalam jajaran minuman populer di semua kalangan.
Minuman ini tersesedia dalam berbagai variasi, dan bahkan bisa disajikan hangat maupun dingin.
Salah satu manfaat minum kopi yang umumnya diketahui banyak orang adalah sebagai pengusir kantuk.
Baca Juga : Kopi Paling Populer di Dunia Terancam Punah, dan Itu Adalah Salah Kita Sendiri
Namun, bukan hanya itu. Minum kopi ternyata berdampak baik pada kesehatan otak. Penasaran apa saja manfaatnya?
Kopi mengandung ratusan senyawa bioaktif yang dapat menjaga kesehatan tubuh, termasuk otak.
Nah, sebagian besar senyawa tersebut adalah antioksidan yang mampu melawan kerusakan akibat radikal bebas dalam sel.
Beberapa bahan aktif pada kopi yang menyehatkan tersebut, antara lain: Kafein. Zat psikoakif yang dapat menstimulasi sistem saraf pusat. Asam klorogenik (CGA).
Baca Juga : Berbahaya! Ini 7 Efek Samping Kopi Berlebihan yang Harus Anda Tahu
Antioksidan polifenol yang berperan dalam metabolisme gula darah dan mengatur tekanan darah. Cafestol dan kahweol.
Minyak alami kopi yang baik untuk hati dan melindungi sel-sel tubuh tetap sehat. Trigonelline.
Senyawa alkaloid yang berperan dalam pengolahan asam nikotinat (vitamin B3), mencegah gigi berlubang, dan menghambat pertumbuhan bakteri.