Dikenal karena rasanya yang lezat, terong memiliki banyak varietas. Varietas terong yang paling umum ditanam di Turki adalah "kemer" (berbentuk oval dan berkulit hitam), "halkapınar" dan "bostan," yang ideal untuk salad.
Terong Jepang, yang telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan.
Mirip dengan kultivar di Asia, terong Jepang berbeda dari varietas lain dengan aroma kulit-nya yang tipis dan manis.
Menurut Halit Yerebakan, M.D., editor kesehatan di laman The Daily Sabah, di dalam 200 gram terong Jepang hanya memiliki 20 kalori. Kandungan natriumnya juga cukup rendah.
Baca Juga : Mengaku Sebagai Biksu Pengusir Setan, Pria ini Malah Lakukan Tindakan Tak Pantas Saat Ritual
Berikut beberapa manfaat terong bagi kesehatan:
# Baik untuk kulit dan rambut
Seiring dengan semua manfaat terong ini, sayuran juga penting untuk kesehatan kulit dan rambut.
Terong melindungi kulit berkat serat makanan yang banyak dan berbagai vitamin yang dikandungnya.
Terong membersihkan tubuh dari radikal bebas dan sel-sel mati, sehingga membantu kulit tetap bersih dan murni.
Baca Juga : Kode Rahasia Harta Karun Kekaisaran Tsar Rusia Berhasil Dipecahkan oleh Pemuda Jenius, Apa Saja Isinya?