Intisari-Online.com – Menurut Anda, keju itu sehat atau tidak?
Bagi pecinta keju, mungkin akan menjawab ‘tentu saja sehat’. Tapi bagaimana dengan yang lainnya?
Selama ini, permasalahan apakah keju sehat atau tidak sudah menjadi fokus para peneliti.
Sebab kebanyakan jenis keju mengandung garam dan lemak jenuh, tetapi juga tinggi protein dan kalsium.
Baca juga: 4 Manusia Super di Dunia, Salah Satunya Dapat Melihat 99 Juta Warna
Jadi, apakah keju itu buruk bagi kesehatan kita?
Ahli nutrisi: Clare Collins
The Australian Guide To Healthy Eating (Panduan Australia untuk Makan Sehat) mengatakan makan keju yang konsisten dapat meningkatkan asupan protein, kalsium, dan vitamin B12 Anda.
Oleh karena itu, mereka merekomendasikan 2-3 porsi makanan per hari dengan porsi yang setara dengan sekitar 40 gram.
Lalu apakah baik bagi kesehatan jantung?
Sebuah tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2018 mengidentifikasi empat studi yang mengamati asupan keju dan menemukan risiko penyakit jantung yang lebih rendah karena asupan keju meningkat.
Jadi, mengkonsumsi keju dalam jumlah sedang secara teratur konsisten dengan kesehatan yang baik.
Ahli diet: Evangeline Mantzioris
Penulis | : | Mentari DP |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR