Intisari-Online.com – Anda seorang penggemar berat madu? Meski banyak manfaat kesehatan yang kita dapatkan dari madu, ternyata beredar pula mitos dan fakta di seputaran madu.
Berikut ini beberapa mitos dan fakta tentang madu yang mungkin akan membuat kita terkejut.
Madu lebih manis dari gula meja
Jelas ini sebuah fakta. Tentu saja, madu lebih manis dibandingkan dengan gula meja. Karena itu, kebanyakan orang menggunakannya lebih sedikit, terutama untuk kopi atau teh.
Tidak boleh menggunakan sendok logam untuk menyendok madu
Ini mitos. Meskipun madu bersifat asam, hanya butuh beberapa detik saja untuk menyendok madu dengan sendok logam, hingga sendok tidak akan berkarat sama sekali.
Baca juga: Inilah yang Terjadi Setelah Minum Seduhan Jahe, Madu dan Air Hangat Secara Rutin
Sebaiknya campurkan madu dengan air panas
Tidak, ini juga mitos yang lain. Saat kita menambahkan air super panas ke madu, maka ini akan mengurangi rasa dan aromannya. Dan ini juga bisa menghancurkan beberapa enzim alami dalam madu yang sehat untuk kita.
Kualitas madu tidak terpengaruh oleh kristalisasi
Ini adalah fakta penting lainnya tentang madu. Kristalisasi tidak mempengaruhi nilai gizi atau kualitas madu. Jadi, jangan buang madu ketika sudah mengkristal.
Baca juga: Rutin Konsumsi Campuran Kayu Manis dan Madu, Berat Badan Turun dengan Mudah
Madu tidak akan pernah rusak, meski disimpan dalam wadah terbuka
Source | : | hiveandhoneyapiary |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Moh. Habib Asyhad |
KOMENTAR