Advertorial
Intisari-Online.com - Hewan apa yang biasanya Anda konsumsi sehari-hari?
Pasti jawabannya ayam, daging sapi, daging kambing, atau ikan.
Bagaimana dengan iguana? Pernahkah Anda mengonsumsi daging iguana?
Mungkin Anda belum pernah melakukannya, tapi tidak demikian dengan Brittany Peters, wanita yang tinggal di Florida ini.
Baca Juga:NASA: Jika Gunung Agung Meletus, Maka Itu Berita Bahagia Bagi Kehidupan Umat Manusia
Peters telah menemukan cara yang sangat cocok untuk berburu iguana dan mengonsumsi dagingnya dan dia bilang itu bisa menghemat uang belanjanya.
Peters semula berniat untuk membunuh iguana yang banyak terdapat di pepohonan Florida karena menganggapnya adalah hama dan menganggu.
Namun lama kelamaan Peters penasaran untuk mencoba memasak iguana yang berhasil dia bunuh itu.
Tak disangka, menurut Peters rasa daging iguana sangat enak dan tidak berbeda jauh dengan daging ayam.
Bahkan dia kini menyebut iguana adalah 'ayam dari pohon' karena rasanya yang begitu mirip.
Iguana sendiri memiliki daging yang tak sebanyak daging ayam, karena iguana di pepohonan Florida punya ukuran standar, tidak terlalu besar.
Daging iguana sebenenarnya juga punya lebih banyak protein dibandingkan daging ayam.
Untuk memasak dagingnya agar terasa lebih enak, Peters merebus daging iguana lebih dulu lalu menumisnya dengan bawang dan daun bawang.
Setelah sudah cukup matang dan aromanya harum, Peters menyajikannya dengan gaya burrito ditambah alpukat, krim asam dan sambal salsa.
Jenis makanan ini ternyata sudah cukup umum dimakan di berbagai negara di Amerika Selatan.
Namun berdasarkan data National Geographic, di beberapa negara iguana ini sudah termasuk dalam kategori hewan yang nyaris punah.
Di Florida sendiri, membunuh iguana hukumnya legal asalkan dilakukan dengan cara yang sepantasnya.
Baca Juga:Rendam Kaki dengan Ramuan Ini, Racun dalam Tubuh hingga Stres Dapat Segera Diatasi!
Menusuk iguana tepat di otak atau memenggal kepala iguana tidak diizinkan karena tindakan itu dianggap terlalu kejam.
Sementara Peters berburu iguana menggunakan pistol air soft gun.
Peters juga kerap mempromosikan kelezatan daging iguana di laman Facebook pribadinya.
"Iguana terasa sangat lezat. Kau tak akan percaya bahwa ini adalah daging kadal besar, rasanya bahkan tak dapat dibedakan dengan daging ayam," kata Peters.
Hmm, apakah Anda tertarik mencobanya?
Baca Juga:Hilang Tenggelam Sejak 1,5 Tahun Lalu, Wanita Ini Ditemukan Dalam Kondisi Selamat