Didihkan air untuk merebus makaroni/pasta sambil diberi sedikit garam. Masak selama + 10 menit sampai makaroni matang. Angkat. Tiriskan. Siram dengan air. Tiriskan kembali.
Siram brokoli dengan sedikit air yang diberi garam. Lalu, kukus atau rebus selama 5 menit. Jangan lupa beri sedikit garam. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air. Tiriskan kembali.
Panaskan wajan, tumis pasta sebentar.
Tambahkan bawang putih, cabai merah, merica, dan tomat. Masak selama 1 - 2 menit. Sisihkan.
Tumis brokoli selama 2 menit secara merata. Tambahkan pasta tadi. Aduk.
Beri sedikit air dan garam (kalau perlu). Masak beberapa menit lagi.
KOMENTAR