Air putih, kedengarannya sepele tapi jangan diabaikan. Anjuran untuk minum 8 - 10 gelas air putih sehari penting untuk mencegah dehidrasi (kekeringan) kulit. Minum air putih merupakan kebiasaan baik yang banyak sekali manfaatnya. Setelah semalaman saluran pencernaan diistirahatkan, saat bangun tidur di pagi hari minumlah segelas air putih.
Banyak minum air, terutama air putih, membuat kulit lembab. Tubuh yang kekurangan cairan akan menyerap air dari sel-sel tubuh termasuk sel kulit. Air juga membuang racun yang berkumpul di kulit sehingga kulit tampak bersih.
US National Academy of Sciences baru-baru ini mengeluarkan laporan mengenai kebutuhan diet air serta elektrolit yang disarankan oleh Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, AS.
Dikatakan, memang sebenarnya sulit menyarankan jumlah asupan cairan dalam jumlah yang ditentukan karena kebutuhan cairan untuk setiap orang sangat bervariasi. Ini tergantung dari suhu di sekitarnya, tingkat kegiatan, luas permukaan tubuh seseorang serta faktor lainnya.
Namun, adanya AI (Adequate Intake) atau kecukupan asupan air sehar-hari bagi seseorang tetap diperlukan agar kadar air dalam tubuh cukup dan terhindar dari dehidrasi. Misalnya untuk pria dewasa sehat, sekitar 3,7 l sehari dan untuk wanita dewasa sehat sekitar 2,7 l sehari. Dalam laporan ditekankan pula bahwa kurang lebih 80% AI (sekitar 3 l pada pria dan 2 l pada wanita) secara normal diperoleh dari air dan minuman penyegar jenis lain (jus, kopi, soft drink, minuman alkohol, dll) serta 20% (sekitar 0,71 l pada pria dan 0,7 l pada wanita) dari makanan.
Air diperlukan untuk memperlancar pembuangan hasil-hasil metabolisme tubuh yang tidak diperlukan lagi melalui feses, air seni, dan keringat. Oleh karena itu, jadikan kebiasaan membawa bekal air minum ke mana pun pergi. (MS)