Intisari-Online.com – Rempah-rempah berguna untuk menambah rasa pada masakan. Bukan hanya itu, rempah-rempah itu juga sangat baik untuk menjaga kesehatan.
Dalam dunia kesehatan, rempah-rempah telah digunakan selama berabad-abad karena sifatnya yang aman. Beberapa rempah yang cukup efektif untuk kesehatan seperti dilansir dari Times of India.
- Cabai bubuk. Ramuan ini dapat mengurangi rasa nyeri sendiri. Menurut penelitian, capsaicin yang terkandung dalam cabai memiliki efek antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi bengkak dan rasa sakit rematik.
- Kayu manis. Ramuan ini dapat mencegah risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Setengah sendok teh kayu manis per hari bermanfaat dalam menurunkan glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, setelah penggunaan selama 40 hari. Penurunan akan terus terjadi 20 hari berikutnya.
- Bawang putih. Bumbu dapur ini dapat meningkatkan kesehatan jantung. Konsumsi bawang putih secara rutin juga mampu menurunkan kolesterol dan trigliserida rata-rata 10%.
- Cengkeh. Minyak cengkeh populer untuk merawat sakit gigi. Sifat antiseptiknya cocok untuk obat kumur. Ramuan ini juga bisa membantu memperlancar saluran pencernaan.
- Jahe. Jahe mengandung antioksidan dan membantu melindungi dari penyakit. Jahe dapat mengurangi gas dalam perut. Jika merasa mual atau sakit saat hamil, atau mabuk, air jahe bisa menjadi obat alami.