Tips Makan Sehat Saat Kondangan

Intisari-Online.com – Bulan-bulan ini pun Juni-Juli nanti, saat musim liburan sekolah, adalah musim yang mengerikan bagi semua pelaku diet dan orang-orang yang sadar kesehatan. Anda mungkin bekerja sangat keras untuk mempertahankan berat badan dan mengurangi lingkar pinggang beberapa sentimeter. Tapi, undangan pernikahan yang diterima sepertinya mengancam dan Anda bisa mendapatkan kembali timbunan lemak. Anda tetap ingin kurus tapi pada saat yang sama tidak mau ketinggalan semua makanan lezat.

Meskipun hidangan pernikahan biasanya disajikan secara prasmanan, Anda tetap bisa kok melakukan diet, dengan mengikuti beberapa tips berikut ini.

• Siapkan diri sebelumnya. Bila Anda tahu harus menghadiri pesta pernikahan, Anda bisa meningkatkan olahraga pada hari itu dan membakar kalori lebih banyak dari biasanya, ini juga bisa dilakukan pada hari berikutnya jika Anda tidak dapat melakukannya pada hari yang sama. Lakukan olahraga paling tidak 30 menit. Makanlah makanan ringan hari itu seperti buah-buahan dan salad dan makanan berprotein (seperti ayam, ikan, kecambah, dan telur) karena makanan ini memberikan rasa kenyang lebih lama. Pastikan juga memarkir kendaraan jauh dari gedung utama, sehingga Anda harus berjalan sedikitnya 5 menit untuk mencapai tempat tersebut.
• Makan sepiring salad sebelum berangkat. Jika Anda makan sepiring salad atau makanan kecil sebelum meninggalkan rumah, Anda tidak akan merasa sangat lapar, dan sebagai hasilnya nafsu makan Anda akan tetap rendah.
• Mulai dari salad/buah. Serat memberikan rasa kenyang dan menekan nafsu makan. Oleh karena itu, selalu mulai dengan menikmati variasi salad dan buah-buahan. Dan, sebelum memulai dengan makanan ringan lainnya, seleksi lebih dulu pilihan makanan yang tersedia.
• Pilih makanan yang dimasak dengan dibakar/panggang. Menu pernikahan biasanya selalu tersedia menu yang digoreng dan sayuran yang direndam dalam minyak, dan makanan penutup sarat dengan krim. Cara terbaik adalah memilih makanan yang dipanggang karena lemaknya tidak banyak. Makan perlahan dan nikmati rasa serta teksturnya.
• Gunakan piring kecil. Ambil piring kecil dan isilah dengan banyak makanan sehat seperti salad, ayam, atau ikan. Fokuskan pada teman dan kerabat, dan bukan pada makanan, ingatlah sulitnya membakar kalori untuk menghindari makanan berlemak yang lain.
• Cobalah menghindari hidangan utama sebagian atau seluruhnya. Jika Anda telah mengikuti semua tips yang disebutkan di atas, kemungkinan perut Anda sudah merasa terlalu penuh untuk menikmati hidangan utama. Menghindari hidangan utama adalah cara terbaik. Juga hindari sayuran dengan saus yang sarat dengan lemak.
• Makanan pencuci mulut. Makanan penutup yang disajikan saat pernikahan biasanya membangkitkan air liur siapa pun. Karena itu, jauhkan diri dari bagian makanan penutup. Dengan cara ini, Anda akan merasa kenyang dan tidak akan makan berlebihan.
• Makanan penutup. Makanlah penyegar mulut sebagai makanan penutup, seperti adas atau cengkih (yang sudah Anda siapkan dari rumah). Setelah memakannya, biasanya godaan untuk makan lebih akan tersingkir.
• Air jeruk nipis dan 15 menit berjalan kaki. Jika Anda memarkir kendaraan jauh dari gedung utama, itu berarti harus berjalan kembali ke kendaraan Anda, hal ini akan membantu pencernaan makanan Anda. Bila tidak, berjalanlah selama 15 menit di rumah (mungkin di ruang tamu, parkir, teras, atau ruang terbuka), sehingga kalori ekstra yang masuk tidak dikonversikan menjadi lemak dalam tubuh Anda. Bisa juga, begitu sampai rumah, minumlah segelas air lemon. Air lemon membantu dalam pencernaan.

Menghadiri pernikahan memang menikmati pertemuan dengan kerabat dan teman baik. Tapi godaan untuk makan berlebih juga tersembunyi dari setiap undangan yang Anda hadiri. Buatlah perbedaan dalam menyikapinya. (*)