Intisari-Online.com – Membuat cokelat cikal untuk menghias makanan penutup sebenarnya cukup mudah dan menyenangkan. Bagaimana caranya?
Lelehkan 1 cokelat batang dan 2 sendok makan mentega dalam oven atau di dalam wadah yang dimasukkan dalam panci dengan air mendidih. Usahakan air tidak masuk ke dalam wadah cokelat.
Lapisi loyang roti dengan bungkus plastik dan tuangkan cokelat masak di atasnya dengan spatula karet, ratakan. Dinginkan dalam lemari es selama 2 jam sampai mengeras.
Keluarkan dari lemari es dan keluarkan dari loyang roti. Dengan menggunakan alat pengupas sayuran, kupas atau kerok cokelat dari lembaran, sisihkan di piring.
Angkat cokelat ikal dari piring dengan tusuk gigi lalu tempatkan di atas makanan penutup Anda.
Voila, hidangan penutup Anda pun akan tampil semakin menarik.
KOMENTAR