Intisari-Online.com - Menurut Diabetes Foundation Summit for Latin America (2010) Indonesia termasuk negara penyumbang terbesar pasien diabetes di dunia dengan jumlah tujuh juta orang, setelah Cina, India dan Amerika Serikat.
Penyakit diabetes saat ini tidak hanya menyerang usia lanjut tetapi dalam kurun lima tahun terakhir prevalensi diabetes dan hipertensi di Indoensia mulai menyerang pada usia muda dan produktif. Bahkan menurut Kementrian Kesehatan Indonesia tahun 2007 melalui riset kesehatan dasar, terungkap 4,2 persen pasien diabetes dan 76,1 persen pasien hipertensi tidak terdiagnosis dan tidak mengkonsumsi obat.
Menurut Dr. Pradana Soewondo, "Penyakit diabetes dan hipertensi sekarang ini saling berkaitan, padahal zaman dahulu terpisah.” Biasanya penyakit itu juga akibat resistensi insulin yang ditandai dengan berat badan yang meningkat disusul adanya darah tinggi kemudian timbul diabetes.
Penyebab yang umum adalah mengonsumsi makanan dengan kadar gula dan garam yang tinggi. Makanya penyandang penyakit ini harus memperhatikan pola makan makanan sehat yang rendah kalori dan lemak. Juga ditunjang oleh aktivitas fisik seperti olahraga secara teratur dan menjaga berat badan agar tetap ideal.
Menu berikut bisa Anda coba dalam mengurangi risiko terkena diabetes dan hipertensi.
Bahan: