8 Jenis Jamur untuk Kesehatan (1)

Intisari-Online.com – Sudah sejak ribuan tahun lalu jamur dipercaya masyarakat Cina dan Jepang sebagai makanan sekaligus obat. Ada begitu banyak jenis jamur yang menawarkan manfaat kesehatan. Pada dasarnya, jamur bukanlah tumbuhan atau hewan. Namun, tahukah Anda bahwa jamur memiliki sifat yang luar biasa yang dapat mengatasi penyakit serius dalam tubuh Anda.

Berikut ini terdapat delapan jenis jamur dan kegunaannya bagi tubuh seperti dirangkum dari Fitday.

• Jamur putih untuk menurunkan berat badan dan mencegah kanker prostat. Kategori jamur ini meliputi jamur kancing dan jamur Portobello. Jamur putih mengandung karbohidrat yang mempercepat metabolisme dan menjaga kadar gula darah. Metabolisme yang cepat membuat tubuh membakar lebih banyak lemak. Makan sekitar 85 gram jamur putih setiap hari selama empat sampai enam minggu dapat membantu menurunkan berat badan. Jamur juga kaya akan selenium yang tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memiliki efek positif pada kanker prostat.
• Jamur shiitake melawan tumor. Jamur ini mengandung lentinan yang merupakan senyawa anti-tumor alami. Lentinan merupakan polisakarida anti-tumor intravena yang diisolasi dari tubuh shiitake (Lentinula edodes). Lentinan juga telah disetujui dapat membantu kanker lambung di Jepang sejak 1985. Lentinan adalah salah satu obat anti-kanker yang telah terbukti mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Jamur shiitake sendiri telah dikembangkan oleh Jepang menjadi pengobatan anti-kanker yang cukup menguntungkan. Pada gilirannya, jenis jamur ini juga merupakan sumber vitamin D. Konsumsi sekitar 110 – 140 gram per hari dapat membuat tubuh tetap fit.
• Reishi sebagai obat anti-kanker. Jamur yang terlihat seperti bunga putih besar dan cokelat yang terbuat dari kayu memiliki sifat-sifat berikut: anti-kanker, anti-oksidan, anti-bakteri, anti-virus, dan anti-jamur. Jamur reishi merupakan asam gandodermic yang membantu menurunkan kolesterol, yang akhirnya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Makan beberapa gram jamur reishi per hari dapat membantu Anda menurunkan kolesterol dan risiko tekanan darah tinggi.