K. Tatik Wardayati
Resep Sehat: Steak Salmon
Intisari-Online.com – Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Konsumsilah ikan bersama dengan sayuran.
Bahan:
Steak :
250 g fillet salmon 2 sdm saus steak Merica 1 sdm kecap asin 1 sdt kecap asin ½ sdm margarin Pelengkap:
100 g bayam, rebus 50 g jagung manis, rebus 100 g kentang bulat kecil, rebus, kupas Cara membuat:
Steak : Oleskan ikan dengan saus steak , kecap asin, kecap manis, dan merica. Diamkan selama 15 menit.Lelehkan margarin di atas wajan antilengket. Masukkan ikan salmon. Masak dengan api kecil sampai kering. Balik. Masak juga sampai matang. Ikan cukup dibalik satu kali. Sisihkan. Sajikan salmon dengan rebusan bayam, jagung manis, dan kentang rebus. Untuk 5 porsi
Fakta gizi per porsi
Kalori 138 kal Protein 11 g Lemak 7 g Karbohidrat 8,7 g Kolesterol 26 mg Serat 0,6 g Sumber : Menu Sehat
PROMOTED CONTENT
KOMENTAR