Intisari-Online.com - Suka sushi? Itu bagus sebab penemuan terbaru menunjukkan bahwa sushi dan ikan membuat kita berumur panjang. Senyawa omega 3 dalam ikan bisa mengurangi pengapuran di jantung. Pengapuran di jantung menjadi pembuka serangan jantung.Peneliti di University of Pittsburgh menemukan bahwa pria paruh baya di Jepang tidak mengalami pengapuran jantung, ini berbeda dengan pria paruh baya yang ada di Amerika Serikat. Tampaknya ini karena orang Jepang senang makan ikan. Bahkan pria Jepang yang sering makan sushi mengurangi risiko terkena pengapuran jantung sampai tiga kali.Omega 3 sendiri ditemukan di ikam berminyak dan cumi serta mengurangi radang dan pembentukan plak lemak di pembuluh darah. Peneliti melakukan penelitian pada 300 orang selama lima tahun. Selain kebiasaan makan, kebiasaan merokok, kadar kolesterol, konsumsi alkohol dan tekanan darah juga diteliti.Orang Jepang makan 100 gram ikan per hari sementara orang Amerika hanya 13 gram saja per hari. Ini menjadi pembeda. Ini bukan berarti harus terus menerus makan ikan, ungkap Dr Sekikawa, sebab ikan juga ada yang tercemar merkuri namun makan berimbang dan sehat. (BBC)