Intisari-Online.com – Kini kita memiliki alasan bagus untuk membuat makanan dan minuman kita sendiri. Sebuah studi baru menemukan bahwa orang akan lebih menyukai makanan dan minuman sehat, bila mereka sendiri yang membuatnya.
Dalam studi yang dipublikasikan The Journal Health Psychology, terdapat 120 wanita yang mencicipi milkshake dengan bahan yang sehat dan tidak sehat, yang mereka buat sendiri dan disiapkan oleh orang lain. Lalu, mereka diminta untuk menilai sebesar apa mereka menyukai milkshake dengan bahan yang sehat.
Sebelumnya, mereka diberi bahan untuk membuat sendiri raspberry milkshake dengan rendah kalori, dan chocolate milkshake dengan kalori yang tinggi. Selanjutnya mereka diminta untuk mencicipi milkshake yang mereka buat. Tapi, disisi lain mereka juga diminta unntuk mencicipi milkshake yang dibuat oleh orang lain.
Hasil penelitian menemukan bahwa, wanita lebih menyukai dan menikmati milkshake yang mereka buat sendiri. Sedangkan untuk milkshake dengan bahan yang tidak sehat, tidak memberikan efek bagi mereka untuk menyukai minuman itu. Para peneliti juga menyarankan kita perlu menyiapkan diri sebelum membuat makanan. Hal itu dapat meningkatkan arti penting dari sebuah makanan yang sehat. Ketika kita menyiapkan diri untuk membuatnya, kita akan menjadi lebih peka pada bahan makanan yang akan digunakan.
Studi ini memang memiliki keterbatasan, karena para wanita hanya diberi kesempatan untuk mencicipi milkshake. Penelitian lebih lanjut juga diperlukan untuk memahami hal tersebut. Yakni, mengapa wanita lebih menyukai milkshake yang mereka buat sendiri dengan bahan yang menyehatkan. Para peneliti juga menyarankan, seharunsya tempat kerja dan sekolah dapat menyediakan tempat untuk kita untuk membuat makanan dan minuman sendiri.
(Time.com)