Intisari-Online.com – Setelah pesta pernikahan usai, kue pernikahan biasanya habis dibagi-bagikan ke sanak saudara dan teman-teman. Namun pasangan ini merayakan HUT pernikahan ke-61 dengan memakan kue pernikahan mereka yang dulu!
Setelah menikah selama 61 tahun, pasangan Ann dan Ken Fredericks masih menyimpan kue yang dulu digunakan dalam pernikahannya. Mereka bahkan memakan sepotong kecil kue itu. Ann berkata bahwa mereka sengaja menyimpan kue itu untuk merayakan ulang tahun pernikahan mereka setiap tahun.
Saat ini usia Ann sudah 82 dan suaminya 86 tahun. Sekarang kue pernikahan yang masih mereka miliki ukurannya hanya tinggal 7,5 x 10 cm saja. Jadi untuk merayakan ulang tahun pernikahannya ini Ann hanya mengambil potongan yang sangat kecil.
Ann sebenarnya sempat ragu-ragu hendak mengambil potongan itu atau tidak. Ia sangat ingin tetap memiliki kue pernikahan itu hingga mereka berdua akhirnya meninggal. Jika hingga sekarang kue itu masih tetap awet dan bisa dimakan, apakah rahasianya?
Pasangan yang menikah pada 19 Agustus 1955 ini menceritakan bahwa kue pernikahan mereka adalah dark fruit cake yang dibuat oleh nenek dari Ann. Menurut Ann, rasa kue itu hingga sekarang sama sekali tak berubah. Rasanya tetap enak hanya saja warnanya yang sedikit berubah jadi lebih gelap. Bagaimana bisa kue mampu bertahan selama puluhan tahun?
(yahoo.com)