Beta-karoten berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Sayuran seperti bayam mengandung beta-karoten, yang juga dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari.
Jika Anda ingin mendapatkan vitamin A Anda, maka sumber makanan beta-karoten adalah cara terbaik karena beta-karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
3. Sayuran Hijau Memiliki Antioksidan
Sayuran berdaun hijau memiliki antioksidan seperti lutein, vitamin C, dan zeaxanthin, yang semuanya membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
Plus, vitamin C membantu tubuh dalam membuat kolagen yang merupakan komponen utama tulang rawan yang membantu fleksibilitas sendi, menjaga kulit dan rambut Anda sehat dan indah, dan dapat mengurangi risiko radang sendi.
Terakhir, penelitian menunjukkan bahwa vitamin C mungkin dapat memperlambat keropos tulang dan mengurangi risiko patah tulang.
4. Sayuran Berdaun Hijau Kaya akan Serat
Serat membuat Anda merasa kenyang dan membantu mengendalikan rasa lapar Anda.
Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah, membantu mengatasi perubahan gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah Anda setelah makan, dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.
Selain itu, sayuran hijau juga mengandung banyak air, sehingga Anda tetap terhidrasi dan berkontribusi pada rambut dan kulit yang indah.
5. Sayuran Hijau Memiliki Vitamin E
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Muflika Nur Fuaddah |
KOMENTAR