Intisari-Online.com - Pernah melihat kulkas atau lemari dipenuhi oleh buah-buahan dan sayuran yang tidak lagi segar, atau bahkan tidak dapat dimakan sama sekali? Jika, ya. Anda perlu menyimak trik-trik cerdik di bawah ini yang dapat menjamin buah-buahan dan sayuran selalu segar.
10. Bawang putih dan bawang merah mencintai tempat gelap
Teman terbaik bawang putih dan bawang merah adalah kegelapan. Jika Anda tidak punya cukup area gelap, Anda dapat menempatkan mereka dalam kantong kertas dengan beberapa lubang kecil yang dapat dilalui udara. Dengan cara itu Anda dapat menyimpan mereka cukup banyak di mana saja dan pada saat yang sama memenuhi kebutuhan mereka akan kegelapan.
11. Kentang akan rusak jika disimpan di bawah sinar matahari
Anda tidak boleh menyimpan kentang di mana matahari bersinar langsung pada mereka. Mereka tidak hanya mulai membusuk, tetapi mereka dapat menjadi berbahaya. Lebih baik untuk menyimpan mereka di tempat yang gelap kering atau dalam kotak kayu atau plastik dan / atau keranjang.
12. Menyimpan beberapa apel bersama kentang
Jika Anda menempatkan satu atau dua apel dengan kentang Anda, yang terakhir akan tetap segar lebih lama.
13. Asparagus sebaiknya disimpan seperti seikat bunga
Asparagus harus disimpan dalam gelas berisi air, seperti saat Anda akan mengatur buket bunga. Dengan cara itu, asparagus akan tetap segar lebih lama.
14. Brokoli dan kembang kol cinta kelembaban
Brokoli paling baik disimpan dengan menjaga batang tetap berada di dalam air tawar dan menutupi bagian atas dengan handuk basah. Air harus diganti secara teratur dan handuk sering dibasahi.
Kembang kol juga harus dibungkus dengan handuk basah, atau pembungkus makanan plastik dengan beberapa lubang untuk ventilasi.
15. Sayuran disimpan pada suhu kamar memerlukan aliran udara
Sayuran tidak harus disembunyikan di lemari. Mereka akan rusak lebih cepat dari biasanya dalam kondisi seperti itu.
Sebaliknya, yang terbaik untuk menyimpannya dalam kotak kayu atau plastik dengan ventilasi yang baik, atau bahkan di mana saja di mana mereka bisa mendapatkan keuntungan dari aliran udara.
16. Bungkus seledri di kertas timah
Seledri akan bertahan lebih lama jika dibungkus kertas timah dan disimpan dalam lemari es. Ia akan kehilangan rasa dan konsistensi jika disimpan dalam plastik.
17. Tomat harus disimpan dengan tangkai menghadap ke atas
Daerah di sekitar batang adalah bagian yang paling halus dari tomat. Ini adalah daerah di mana mereka mulai membusuk. Jadi simpanlah dengan tangkai menghadap ke atas, dan mereka akan bertahan lebih lama.
18. Anggur akan tetap segar jika disimpan di kantong plastik
Anggur tidak akan rusak cepat, dan juga akan tetap juicy dan segar, jika Anda menempatkan mereka dalam kantong plastik atau plastik pembungkus makanan dan menempatkan mereka di dalam lemari es.
(Marin mama cooks)