Nutrisi yang disebutkan di atas terikat dengan berbagai manfaat seperti meningkatkan tingkat energi, mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan tiroid, dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Sejauh ini, udang sangat bagus, tetapi crustacea ini memiliki bagian yang merugikan yang harus diwaspadai. Untuk ini, udang harus dihindari oleh mereka yang menderita alergi udang.
Anda mungkin terpapar kontaminan saat mengonsumsi udang budidaya karena berasal dari peternakan yang terlalu sering menggunakan antibiotik dan bahan kimia lainnya. Demikian dilansir dari medical daily.
Baca Juga : Hanya Karena Jari yang Tergores Saat Bersihkan Udang, Perempuan Ini Alami Infeksi Hingga Berujung Kematian
Untuk kesehatan jantung, kita tahu bahwa dua porsi makanan laut per minggu sangat direkomendasikan oleh American Heart Association.
Meskipun ada kekhawatiran tentang asupan merkuri, Anda tidak perlu khawatir tentang udang karena ada di antara varietas makanan laut yang rendah merkuri.
Namun, pedoman dari asosiasi ini juga menyebutkan bahwa seseorang tidak boleh mengonsumsi lebih dari 300 miligram kolesterol makanan per hari.
Baca Juga : Kenapa Manusia Selalu 'Ada Udang di Balik Batu'? Simak 5 Alasan Berikut!
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR