Penulis
Intisari-Online.com - Meski tidak lazim untuk orang Indonesia, resep sarapan sehat ini patut dicoba, khususnya bagi penggemar kopi.
(Catat! Inilah 8 Makanan Terbaik untuk Sarapan?)
Apalagi, dua bahan utamanya, yaitu kopi dan pisang termasuk dua dari delapan makanan atau minuman terbaik untuk sarapan. Berikut ini faktanya:
Meskipun minum kopi terlalu banyak bisa membuat jantung berdetak lebih cepat, jangan ragu untuk menikmati minuman ini untuk sarapan. Karena kopi mengandung banyak antioksidan yang sehat, tentu saja tanpa terlalu banyak tambahan krim dan gula.
Kopi sering disebutkan baik untuk otak dan mencegah beberapa jenis kanker. Kopi juga melindungi tubuh terhadap risiko diabetes tipe 2. Yang perlu diperhatikan adalah tidak mengonsumsi kopi secara berlebihan. Hanya satu cangkir saja setiap pagi untuk sarapan.
(Suka Kopi? Inilah 6 Menu Sarapan Berbahan Dasar Kopi yang Punya Banyak Manfaat Kesehatan)
Telur mengandung 13 nutrisi penting, termasuk protein. Seperti yang sering disebutkan, makanan kaya protein dapat mencegah kebiasaan ngemil. Jangan takut juga untuk makan kuning telur. Di dalamnya terdapat kandungan vitamin B yang melindungi memori dan karotenoid, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk mata.
Nah, setelah tahu manfaat dari kopi dan pisang yang disantap saat sarapan tersebut, kini saatnya kita mengumpulkan bahan-bahan untuk kemudian membuat smoothie kopi-pisang.
Bahan untuk 1 Porsi:
4 es batu
1 buah pisang
1/4 cangkir oat
1 sendok makan (sdm) madu
1 sdm mentega almond
susu almond 3/4 cangkir
1/4 cangkir kuat kopi, konsentrat atau espresso
Petunjuk penyajian
Taruh es batu, pisang, gandum yang digulung, madu, mentega almond, susu almond, dan kopi di blender. Tutup dan proses sampai halus.
Semua proses ini hanya membutuhkan waktu lima menit untuk Anda segera menikmatinya, sehingga efektif untuk dipilih sebagai menu sarapan yang ringkas.
Resep awalnya terinspirasi oleh KitchMe dengan rating bintang 5 dan 0 ulasan.
Mari kita coba!