Intisari-Online.com – Metabolisme berarti bagaimana tubuh memproses makanan menjadi energi dan sisanya disimpan sebagai lemak. Semakin tua seseorang, sistem metabolisme juga berubah. Sebenarnya, bagaimana metabolisme bekerja dalam membakar kalori? Berikut ini jawaban seperti dilansir Indiatimes.
- Basal Metabolic Rate.
Tubuh membakar kalori saat kita berdiri dalam waktu yang lama, menonton televisi, duduk di depan komputer, bahkan saat tidur. Karena tubuh membutuhkan energi untuk melakukan aktivitas. Jumlah kalori yang digunakan disebut basal metabolic rate, sekitar 65 – 75 persen dari total kalori yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Pria, orang gemuk, dan orang-orang muda membakar kalori lebih banyak daripada wanita, mereka yang kurus, dan usia lanjut. Tingkat penurunan metabolisme sebesar 10 persen setelah seseorang mencapai usia 30 tahun. Alasannya, otot bila semakin tua telah digantikan oleh lemak.
- Aktivitas fisik.
Tubuh juga akan membakar kalori ketika melakukan aktivitas berat. Misalnya, berolahraga, naik dan turun tangga, bahkan saat berdebat. Kalori yang terbakar dari kegiatan ini sekitar 15 – 30 persen.
- Proses mencerna.
Lima – sembilan belas persen kalori terbakar saat kita mencerna, menyerap, dan mendistribusikan hasil sumber makanan ke seluruh tubuh menjadi energi.
Intinya, kita harus bergerak jika ingin membakar banyak kalori. Tidak perlu khawatir membatasi asupan makanan jika kita membakar kalori sebanyak mungkin.