Intisari-Online.com – Mengonsumsi probiotik seperti diketahui baik untuk pencernaan. Bukan hanya itu, probiotik juga dianjurkan dikonsumsi wanita hamil pada trimester terakhir kehamilan, karena dapat mengurangi risiko alergi pada janin yang dikandungnya.
Orang menyangka bahwa hanya yoghurt sebagai sumber utama untuk memenuhi kebutuhan probiotik. Sebenarnya, ada banyak makanan dan minuman lain yang mengandung probiotik yang tinggi. Berikut ini sumber probiotik selain yoghurt yang bisa Anda konsumsi secara teratur, seperti dikutip oleh WebMD.
- Miso SoupMenu restoran Jepang ini memang sangat lezat. Berisi tahu dan sayuran yang rendah kalori. Namun, protein dan zat probiotik yang terkandung di dalamnya sangatlah tinggi.
- Olahan kedelaiKedelai adalah sumber terbaik probiotik. Olahan kedelai antara lain tempe, tahu, dan susu kedelai. Mengonsumsi susu kedelai juga bisa memenuhi kebutuhan zat probiotik tubuh Anda. Biasanya dalam kemasan susu kedelai tercantum informasi “live and active cultures”.
- SusuBeberapa susu dalam kemasan juga ditambahkan zat probiotik di dalamnya. Tapi, hati-hati memberikannya kepada anak-anak, karena cenderung memicu produksi gas berlebihan yang bisa membuat perut kembung.
- Cokelat hitamKetika menyantap cokelat hitam, Anda mendapatkan “satu paket”, bukan hanya kelezatannya, namun tubuh juga mendapatkan asupan antioksidan dan probiotik.
- AcarKandungan probiotik dalam acar sangat tinggi, dan terasa menyegarkan.
- ZaitunBuah zaitun atau minyaknya juga mengandung zat probiotik yang tinggi. Tambahkan irisan buah zaitun atau minyak zaitun ke dalam salad, spagheti, atau hidangan lain.