Intisari-online.com - Lebaran identik dengan berbagai hidangan lezat, mulai dari rendang, opor, ketupat, hingga kue-kue kering.
Namun, bagi yang memiliki kolesterol tinggi, momen Lebaran bisa menjadi momen yang penuh kekhawatiran.
Jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati hidangan Lebaran tanpa perlu cemas kolesterol naik.
Berikut beberapa makanan yang cocok dimakan saat Lebaran karena cepat menurunkan kolesterol:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dalam darah.
Konsumsilah sayuran hijau rebus atau tumis sebagai pendamping hidangan utama.
2. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, pisang, dan pepaya mengandung pektin, serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.
Konsumsilah buah-buahan segar sebagai camilan atau hidangan penutup.
3. Kacang-kacangan
Baca Juga: Kumpulan 20 Ucapan Minta Maaf Untuk Idul Fitri Dalam Bahasa Jawa yang Menarik
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan kacang kedelai kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dalam darah.
Konsumsilah segenggam kacang-kacangan sebagai camilan.
4. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah.
Konsumsilah ikan berlemak minimal dua kali seminggu.
5. Oatmeal
Oatmeal mengandung beta-glucan, serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
Konsumsilah oatmeal sebagai sarapan atau camilan.
Tips Menyantap Hidangan Lebaran yang Lebih Sehat:
Pilihlah daging ayam tanpa kulit sebagai sumber protein.
Batasi konsumsi makanan yang digoreng.
Baca Juga: 35 Kata-kata untuk Hampers Lebaran, Simpel tapi Menyentuh Hati
Gunakan santan rendah lemak atau santan instan.
Hindari konsumsi jeroan.
Perbanyak minum air putih.
Penting:
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Dengan mengonsumsi makanan-makanan di atas dan menerapkan tips yang diberikan, Anda dapat menikmati hidangan Lebaran tanpa perlu khawatir kolesterol naik.