Intisari-Online.com - Pada 2018 ada 4.812 kasus kematian akibat kanker pankreas di Indonesia.
Begitu data yang dikeluarkan oleh Global Cancer Observatory (GLOBOCAN) terkait penyakit mematikan itu.
Yang paling baru, politikus dan ekonom Rizal Ramli juga dikabarkan meninggal dunia karena kanker tersebut.
Kanker pankreas bermula di jaringan pankreas, organ yang terletak di belakang bagian bawah perut.
Pankreas melepaskan enzim yang membantu pencernaan dan menghasilkan hormon yang membantu mengelola gula darah.
Beberapa jenis pertumbuhan dapat terjadi di pankreas, termasuk tumor ganas yang kita kenal sebagai kanker dan tumor jinak (non-kanker).
Jenis kanker paling umum yang terbentuk di pankreas dimulai di sel-sel yang melapisi saluran yang membawa enzim pencernaan keluar dari pankreas (adenokarsinoma duktus pankreas).
Ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari oleh penderita kanker pankreas untuk mengurangi risiko dan potensi pertumbuhannya.
1. Makanan Lemak dan Protein Tinggi
Makanan tinggi lemak dan protein sulit ditoleransi oleh tubuh penderita kanker pankreas.
Jika memaksa, bisa fatal akibatnya.
Penderita kanker pankreas harus menghindari daging berlemak, gorengan, keripik, kentang, dan sejenisnya.
2. Makanan dengan Bau Menyengat
Makanan dengan bau menyengat juga tidak bagus untuk penderita kanker pankreas, seperti daun bawang, bawang bombay, ikan, dan keju.
3. Makanan dengan Tekstur Kasar
Selanjutnya makanan yang harus dihindari oleh penderita kanker pankreas adalah makanan dengan tekstur kasar.
Artinya, penderita kanker pankreas harus mengonsumsi makanan dengan tekstur lunak.
Juga jangan yang terlalu panas hal ini lantaran tenggorokan penderita kanker pankreas juga mudah mengalami iritasi.
4. Produk Dairy
Hindari juga makanan yang masuk kategori pruduk dairy seperti susu, keju, yogut, dll.
Penderita kanker pankreas juga harus menghindari serealia, roti gandum utuh, buah-buahan kering, kelapa, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran mentah, popcorn, dan makanan atau minuman berkafein.
Itulah beberapa makanan yang harus dihindari oleh penderita kanker pankreas, semoga bermanfaat.