Intisari-Online.com - Percaya atau tidak, jamur sangat bergizi.
Lagi pula, orang yang tidak makan daging sering menggunakan jamur untuk memperkaya hidangan mereka.
Dengan mengkonsumsi jamur juga bisa membuat mereka menikmati makanan dengan tekstur yang mirip dengan ayam.
Jamur sering ditambahkan ke risotto dan omelet.
Namun, Anda dapat menikmatinya dengan banyak cara lain dan menggabungkannya dengan berbagai jenis bahan.
Manfaat Makan Jamur
Apakah Anda suka jamur? Apakah Anda pikir Anda cukup sering memakannya?
Jika Anda ragu, lihat beberapa manfaatnya di bawah ini:
1. Kaya akan vitamin B
Jamur kaya akan vitamin B, zat yang berperan dalam metabolisme sel sehingga dalam tubuh bisa mendapatkan energi yang dibutuhkan.
Mereka juga kaya niasin (vitamin B3), vitamin B6 (piridoksin), dan cobalamin (vitamin B12).
2. Sumber antioksidan yang bagus