Jika dilihat sekilas, mungkin makan sayur bayam dan tempe goreng terdengar sebagai kombinasi makanan yang baik.
Apalagi faktanya kedua makanan ini kaya serat dan protein nabati serta rendah kalori.
Tapi tahukah Anda bahwa dua kombinasi makanan ini tidak baik untuk kesehatan kita?
Wah bagaimana bisa?
Menurut dr Endang Budiati, salah satu Dokter Swasta di Bandar Lampung, kandungan di dalam bayam dan tempe yang ternyata berbahaya bila dikonsumsi bersamaan.
"Bayam mengandung oksalat," kata dr Endang Budiati.
"Sementara tempe yang terbuat dari kacang kedelai mengandung kalsium."
Dr. Endang menambahkan bahwa oksalat dan kalsium yang dicampurkan akan berbahaya bagi tubuh.
Alasannya karena dua kombinasi makanan ini akan membentuk endapan kalsium oksalat."
"Sehingga akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus," terangnya.
Apa dampaknya?
Ternyata sumbatan ini nantinya akan mengganggu penyerapan kalsium yang pada akhirnya akan membuat tubuh kekurangan kalsium.