Chef Darren McGrady adalah koki yang memasakkan hidangan untuk Putri Diana.
Bahkan, ketika ada tamu, mungki banyak orang berpikir Putri Diana akan makan sama seperti mereka ternyata tidak.
McGrady mengatakan pada saat makan siang bersama ratu media Oprah Winfrey, Diana meminta McGraddy membuatkan dua hidangan mousse tomat yang berbeda.
Satunya diisi dengan mayones, dan krim seperti resep aslinya, untuk selebritis pada umumnya.
Setelah memakannya, Oprah bertanya, "Diana mengapa kamu bisa kurus, sambil makan semua makanan berlemak tinggi ini?"
Sang putri kemudina menjawab, "Saya hanya makan porsi kecil, dan berolahraga secara teratur."