Dia terdaftar sebagai pengecap oleh walikota, yang mengatur penjaga SS untuk menjemputnya - dan gadis-gadis lain - untuk melapor untuk bertugas setiap hari.
Mereka dibawa, dengan bus, ke gedung sekolah setempat tempat mereka mencicipi makanan Hitler di bawah penjagaan bersenjata.
Hanya sekali setiap wanita makan dari satu piring, diatur seperti yang disajikan kepada Hitler, adalah makanan yang dibawa ke markas.
Keamanan sangat ketat dan paranoia pemimpin Nazi begitu hebat, sehingga Woelk bahkan tidak pernah tahu untuk siapa dia mempertaruhkan hidupnya.
“Saya hanya melihat anjing Alaska-nya, Blondi,” kenangnya.
Ketakutan Hitler hampir terwujud ketika, pada 20 Juli 1944, sebuah bom diledakkan di Wolf's Lair dalam upaya pembunuhan oleh perwira militer Jerman.
"Saya mendengar seseorang berteriak, 'Hitler sudah mati!' Tapi, tentu saja, dia tidak melakukannya," kata Ms Woelk kepada RBB.
Insiden itu menyebabkan eksekusi 5.000 tersangka Jerman dan berarti bahwa Woelk dipindahkan ke Wolf's Lair.