Intisari-Online.com - Daun salam biasanya kerap dimanfaatkan untuk bumbu masak.
Dilansir dari dailynaturalcures.com, selain digunakan dalam beberapa hidangan, daun salam juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Beberapa manfaatnya adalah melemaskan sistem saraf, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan usus besar, meredakan nyeri sendi dan varises, serta meningkatkan kemampuan kognitif.
Pada daun salam kering terdapat sekitar 0,17% minyak esensial, dengan komponen penting eugenol dan metil kavikol (methyl chavicol) di dalamnya.
Jika kita mencampurkan daun salam dan minyak zaitun, akan banyak manfaat yang bisa kita ambil dari campuran tersebut.
Minyak zaitun juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).
Untuk membuat ramuan, kita memerlukan 250 ml minyak zaitun dan 30 gram daun salam.
Selanjutnya, haluskan daun salam dan tuangkan minyak zaitun di atasnya.
Simpan dalam botol kaca dan tutup dengan kencang.
Biarkan berada di tempat gelap dan sejuk selama 14 hari dan pastikan kocok botol itu sekali-kali.
Setelah dua minggu, saring minyak dengan kain tipis dan pindahkan cairan ke botol lain, simpan di ruang dingin.