Kemudian dia bangun pagi dan berjalan, sambil membaca buku untuk menghabiskan sebagian besar waktunya.
Kehidupan luar biasa Knight ini ditulis oleh Mike Finkel dengan judul The Stranger In The Wood: Kisah Luar Biasa dari Last True Hermit.
Ini tak lain adalah seorang pria yang menyembunyikan diri dari dunia untuk hidup seorang diri, jauh dari peradaban.
Mike Finkel bertemu dengan Knight saat dipenjara, dan bertanya banyak hal tentang kehidupannya.
"Pertama dia tidak pernah bosan dalam 27 tahun, dia tdak kesepian dan merasa memiliki hubungan rumit dengan segala yang terhubung di dunia," kata Finkel.
"Dia mulai mengatakan dia merasakan persekutuannya yang luar biasa dengan alam dan dunia luar," jelasnya.
Menariknya, saat ditemukan Knight juga memiliki semua perlengkapan modern, bahan makanan dan semua kebutuhannya selama di hutan tanpa berburu.
Padahal barang-barang itu tidak pernah dibawanya ketika masuk ke hutan.