Penulis
Intisari-Online.com - Bawang putih merupakan makanan super alami yang menawarkan manfaat kesehatan tak terhitung jumlahnya.
Kandungan alaminya yang tinggi memberikan khasiat obat yang kuat dan setiap hidangan menjadi kaya akan aroma dan rasa yang khas.
Richard S. Rivlin menulis dalam Journal of Nutrition bahwa dokter Yunani kuno Hippocrates (sekitar 460-370 SM), yang sekarang dikenal sebagai "bapak kedokteran Barat," meresepkan bawang putih untuk berbagai kondisi dan penyakit.
Hippocrates mempromosikan penggunaan bawang putih untuk mengobati masalah pernapasan, pencernaan yang buruk, dan kelelahan.
Para atlet Olimpiade asli di Yunani Kuno juga diberi bawang putih.
Dari Mesir Kuno, bawang putih menyebar ke peradaban kuno yang maju di Lembah Indus (Pakistan dan India barat sekarang).
Dari sana, ia sampai ke China.
Bawang putih mengandung antioksidan yang disebut allium, dan lebih dari 12 antioksidan lainnya.
Ini adalah sumber yang kaya vitamin A, B-kompleks dan C, kalsium, besi, tembaga, fosfor, kalium, mangan, glikosida, minyak esensial asam amino, dan jejak langka germanium, selenium, dan telurium.
Beberapa manfaat kesehatannya adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah kerusakan akibat radikal bebas, dan secara efektif melawan bakteri, jamur, parasit usus, virus, ragi, dll.
Manfaat mengkonsumsi beberapa siung bawang putih
Infeksi jamur : Atasi infeksi jamur dengan mengonsumsi jus bawang putih mentah.
Hipertensi: Bawang putih menormalkan tekanan darah dengan membersihkan endapan arteri
Ulkus peptikum: Bawang putih menghancurkan parasit perut bakteri yang menyebabkan tukak lambung.
Diabetes: Satu siung bawang putih setiap hari akan membantu Anda mengontrol gula darah.
Kolesterol: Jus bawang putih efektif menurunkan oksidasi kolesterol darah dan penumpukan plak di arteri, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Anti-koagulan: Mengkonsumsi bawang putih adalah metode pengencer darah alami dan efektif yang dapat mencegah trombosis — penyumbatan aliran darah oleh gumpalan.
Pilek: Karena bawang putih adalah antibiotik yang kuat, bawang putih dapat meredakan hidung tersumbat dan meredakan gejala masuk angin.
Baca Juga: Tumbuh di Bawah Kediktatoran Keluarga Kim Jong-Un, Pria Ini Saksikan Eksekusi Harian, Tumpukan Mayat Bahkan Ibu Makan Anaknya Saat Kelaparan Melanda
Toksisitas: Senyawa belerangnya mendetoksifikasi darah.
Masuk Angin: Bawang putih sedikit meringankan gas di perut.
Beberapa bawang putih dapat ditambahkan ke resep jus favorit Anda atau Anda bisa memakannya mentah.
Tapi jangan konsumsi saat perut kosong.
Karena bawang putih adalah ramuan obat yang sangat kuat, Anda tidak boleh makan lebih dari dua siung setiap hari.
Sebelum tidur, cincang bawang putih halus dan biarkan terkena udara selama beberapa menit untuk melepaskan enzim alliinase.
Kemudian telanlah dengan air atau Anda juga bisa menambahkan madu.
Metode ini dapat mendetoksifikasi tubuh Anda, membantu pencernaan, mencegah kanker, dan melawan bakteri, jamur, dan virus.
Selain itu, senyawa sulfur bawang putih juga akan mendetoksifikasi hati Anda dari racun darah, timah, dan logam berat lainnya yang akan dibuang keesokan harinya.
Minumlah segelas besar air di pagi hari.
Bau bawang putih yang kuat pada buang air besar pertama hari itu adalah salah satu tanda pasti bahwa zat berbahaya telah dihilangkan dari sistem Anda.
Baca Juga: Hilangkan Stres hingga Sehatkan Mata, Berikut 12 Manfaat Telur Bebek yang Sayang DIlewatkan