Intisari-online.com - Kamu mungkin tumbuh dengan pemahaman, bahwa makanwortel bisa membantu menjaga penglihatan tetap tajam.
Bahkan, percaya, mata yang rusak, seperti rabun jauh bisa kembali sehat dengan banyak makan wortel.
Jika ditelusuri lagi, mungkin mitos ini berasal dari perang Inggris melawan Jerman.
Dalam Perang Dunia II, kementerian udara Inggris menyebarkan berita bahwa mengonsumsi wortel membantu pilot melihat pembom Nazi menyerang di malam hari. Tentu saja kabar itu tidak benar.
Wortel memang sumber vitamin A yang baik, bermanfaat untuk menjaga kesehatan penglihatan, kesehatan kulit, pertumbuhan, dan melawan infeksi.
Namun, memakannya tidak akan memerbaiki kondisi penglihatan.
Ya, wortel sarat akan beta-karoten, yang diubah oleh tubuhmu menjadi vitamin.
Vitamin A adalah molekul yang membantu fungsi dasar mata.
Misalnya, kamu dari tempat terang lalu masuk dalam ruangan yang gelap.
Setelah beberapa menit, mata bisa menyesuaikan diri. Itu karena vitamin A.
Di bagian belakang mata terdapat reseptor yang membutuhkan molekul larut lemak (vitamin A adalah vitamin larut lemak) untuk membantu melihat dalam cahaya rendah.