Berikut ini beberapa langkah untuk membuat lemon beku :
1. Bilas lemon dengan soda kue atau cuka sari apel.
2. Bilas lemon dengan air dan keringkan dengan kain bersih.
3. Masukkan lemon ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam kulkas hingga semalaman.
4. Setelah lemon beku, parutlah. Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan dan juga bisa diggunakannya untuk ditaburkan di salad, sup, sereal, mie dan saus spageti.
5. Anda juga dapat menikmati lemon beku dengan menempatkan parutan lemon beku dalam wadah dan membuat es dari dalamnya.
Simpan parutan lemon beku di lemari es dan gunakan kapan pun Anda mau tambahkan ke air teh, smoothie, atau es krim.
6. Anda juga bisa memotong lemon pada ukuran yang lebih kecil dan memasukkannya ke dalam kantong plastik sebelum meletakkannya di lemari es.