Selain menjadi aktris, Katy juga aktif dalam dunia jurnalistik.
Dia pernah menjadi reporter radio, kolumnis film, dan kritikus adu banteng selama masa mudanya.
Katy menikah pertama kali di tahun 1939 dengan aktor Meksiko, Victor Velazquez dan memiliki dua anak dengan suami pertamanya itu sebelum bercerai di tahun 1943.
Setelah melajang kembali, Katy sempat dekat dengan beberapa pria, antara lain pembuat film Budd Betticher dan Marlon Brando.
Meski menjalani hubungan dengan Marlon Brando, Katy mengungkapkan bahwa dia enggan menikah dengan Marlon dan menganggapnya sahabat.
Penyanyi terkenal Frank Sinatra juga pernah mengungkapkan kekagumannya pada Katy Jurado, namun tidak mendapat balasan manis dari Katy.
Katy lalu menikah dengan Ernest Borgnine, lawan mainnya di film The Badlanders pada tahun 1959 dan bercerai di tahun 1963.
Mantan suaminya itu mengatkan bahwa Katy adalah sosok perempuan yang cantik namun memiliki watak keras dan liar di ranjang.
Katy Jurado tidak menikah lagi dan mengungkapkan bahwa cinta sejatinya sebenarnya adalah seorang penulis novel bernama Louis L'Amour, yang meninggal lebih dulu sehingga Katy tidak bisa menikah dengannya.
Putra pertamanya, Victor Hugo tewas dalam kecelakaan lalu lintas di tahun 1981 dan itu membuatnya depresi selama beberapa waktu dan memengaruhi kariernya dalam dunia peran.
Katy meninggal karena gagal ginjal setelah sebelumnya memiliki sakit komplikasi jantung dan paru-paru pada 5 Juli 2002 saat usianya 78 tahun di Meksiko.
Katy dimakamkan di Cuernacava, Meksiko dan di akhir hayatnya dia selalu ditemani putrinya.
Terlepas dari kehidupannya yang penuh lika-liku, karier mulus Katy Jurado memang layak membuatnya dikenang sebagai Google Doodle hari ini.
Bahkan, Katy Jurado juga mendapat penghargaan dalam bentuk bintang bertuliskan namanya di Hollywood Walk of Fame.