Sempatkanlah Merawat Kompor

Bunda yang biasanya turun ke dapur, sempatkan untuk merawat kompor yang setiap hari digunakan untuk memasak. Kebersihan alat masak juga mempengaruhi kebersihan makanan yang kita masak.

Berikut ini saran-saran dalam merawat kompor.

• Kompor minyak tanah memang murah meriah, tapi Anda perlu hati-hati saat menggunakannya. Untuk mencegah kompor meledak, setelah digunakan jangan lupa untuk mematikannya dan jaga agar lubang pengisi minyak tanah senantiasa tertutup. Sumbu yang digunakan harus yang ukurannya sesuai, jangan kekecilan. Selain itu, agar nyala api bagus, sumbu dan sarang kompor harus dibersihkan secara teratur. Saat mengisi minyak tanah, pastikan kompor dalam keadaan mati dan jangan terlalu penuh.
• Bila Anda menggunakan kompor gas, bersihkanlah kompor setiap kali selesai digunakan. Agar api kompor menyala dengan baik, tempat keluarnya api perlu dibersihkan secara teratur untuk mencegah penyumbatan. Pastikan juga, sambungan ke tabung elpiji dalam keadaan baik.
• Agar kompor selalu tampak bersih, bersihkan setiap hari. Seminggu sekali, saat mengelap tungku oleskan vaselin agar kotorannya ikut terangkat dan sekaligus melindunginya dari karat.
• Bila kompor sudah dingin, bersihkan kotorannya dengan tisu kasar. Setelah itu, buat adonan baking sodadan air dengan perbandingan 3 : 2. Taruh adonan ini di lap, lalu gosokkan ke seluruh permukaan kompor. Ambil spons untuk mengangkat sisa-sisa adonan. Terakhir, dilap dengan lap kering hingga seluruh permukaan kompor benar-benar kering.
• Atau ambil bawang merah besar, potong menjadi 2 bagian, lalu gosok-gosokkan ke noda di kompor. Maka, noda pun akan hilang.

Untuk Anda yang menggunakan kompor gas, kiat berikut ini bisa dicoba.

• Ketika membeli tabung elpiji, periksalah keutuhan segel. Pastikan cincin karet kecil ada di mulut tabung elpiji.
• Saat memasang regulator ke mulut tabung, pastikan tidak ada suara mendesis dan tercium bau gas.
• Hindari selang dari gigitan tikus, sayatan benda tajam, nyala api, dan penempatan selang yang dapat menghambat kelancaran aliran gas.
• Letakkan tabung gas elpiji di ruang yang berventilasi baik. Paling baik bila tabung gas diletakkan di balik dinding bagian luar, tapi jangan terkena matahari langsung.
• Tabung dan kompor gas harus rajin dibersihkan agar tidak terjadi penyumbatan.
• Bila Anda ingin bepergian, pastikan peralatan elpiji dalam keadaan mati.
• Bila elpiji bocor, jangan panik! Segera lepaskan regulator dari tabungnya. Bila tabung elpiji berada dalam ruangan, segera bawa keluar. Jangan pernah menyalakan api!