Intisari-Online.com – Bakteri usus memiliki peran penting dalam melindungi terhadap alergi makanan, demikian menurut penelitian terbaru.
Ketika para ilmuwan mentransplantasikan mikroba usus, atau mikrobiota, dari bayi manusia yang sehat ke tikus tanpa bakteri mereka sendiri, hewan-hewan itu tidak memiliki reaksi alergi pada paparan susu sapi.
Sebaliknya, tikus bebas kuman yang menerima bakteri usus dari bayi manusia dengan alergi susu sapi memang mengalami reaksi alergi terhadap susu sapi.
Alergi terhadap susu sapi adalah alergi makanan anak yang paling umum.
Baca Juga : Hati-hati, Kulit Alpukat Bisa Jadi Sarang Bakteri Berbahaya, Lakukan Ini saat Mengupas Alpukat
Para peneliti, yang melaporkan temuan mereka dalam jurnal Nature Medicine, juga mengidentifikasi bakteri yang, ketika ada dalam usus, mencegah respons alergi terhadap makanan. Demikian dilansir dari Medical News Today.
"Penelitian ini," kata penulis studi senior Cathryn R. Nagler, Ph.D., seorang profesor alergi makanan di University of Chicago di Illinois, "memungkinkan kita untuk menentukan hubungan sebab akibat dan menunjukkan bahwa mikrobiota itu sendiri dapat menentukan apakah atau tidak Anda tidak mendapatkan respons alergi. "
Dia menambahkan bahwa hasil "sangat menyarankan" bahwa perawatan yang bekerja dengan mengubah bakteri usus dapat membantu mengurangi "beban penyakit alergi makanan."
Reaksi alergi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh merespon secara ekstrem terhadap zat asing, atau alergen, yang biasanya tidak menimbulkan bahaya pada kebanyakan orang.
Baca Juga : Bakteri Usus Memicu Obesitas
Beberapa zat umum yang menghasilkan reaksi alergi termasuk serbuk sari dan jenis makanan tertentu.
Meskipun sebagian besar reaksi tidak parah, ketika itu, mereka dapat mengancam jiwa karena tekanan besar yang mereka lakukan pada sirkulasi dan pernapasan.
Susu sapi, telur, kacang tanah, kedelai, gandum, dan kacang-kacangan pohon adalah beberapa makanan yang paling sering memicu respons alergi pada anak-anak.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR