Intisari-Online.com – Penggemar wisata makan-makan yang sudah menjelajah Surabaya biasanya kenal dengan nama yang satu ini.
Nama Bu Rudy memang tidak diragukan lagi kekondangannya.
Artis-artis ibukota pun banyak yang sudah merasakan kedahsyatan rasa Nasi Udang Bu Rudy.
Kini nasi udang buatan Bu Rudy bahkan sudah merambah ke luar Surabaya.
(Baca juga: Pecel Semanggi, Kuliner Langka Surabaya Yang Datang Dari Benowo)
Anda yang bukan orang Surabaya mungkin bertanya-tanya, "Seperti apa sih nasi udang ini?"
Bayangkanlah, nasi putih, udang goreng kecil-kecil, ditambah beberapa lauk pauk yang lain, memenuhi piring. Itulah nasi udang.
Di Surabaya, makanan ini termasuk salah satu jenis makanan yang mudah didapat.
Menu ini asli hasil kreasi Bu Rudy sendiri sehingga bisa dibilang, Bu Rudy-lah pelopor nasi udang di Surabaya.
Jadi janganlah heran, di kota ini, nasi udang identik dengan Bu Rudy.
Meski begitu, nasi udang sebenarnya tergolong menu baru dalam daftar masakan Bu Rudy.
Penulis | : | Ade Sulaeman |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR