Baca Juga : 5 Manfaat Kopi Bagi Kecantikan
Sementara itu, mereka yang minum enam hingga tujuh cangkir justru mengalami penurunan risiko kematian hingga 16 persen.
Semakin rendah konsumsi kopi, maka penurunan tingkat kematian dini juga semakin rendah.
Dalam riset ini, peneliti menemukan konsumsi dua hingga lima cangkir kopi sehari dapat menurunkan tingkat kematian dini sebesar 12 persen.
Sementara itu, konsumsi satu cangkir kopi arau kurang setiap harinya memiliki penurunan risiko kematian delapan hingga enam persen.
Baca Juga : 4 Tips Maksimalkan Manfaat Kopi
Berdasarkan kesaksian periset, konsumsi kopi berbanding terbalik dengan kematian, termasuk di antara mereka yang minum delapan cangkir atau lebih per hari.
Namun, polimorfisme genetik atau variasi gen juga menentukan apakah metabolisme kafein lebih lambat atau lebih cepat.
Temuan ini menunjukkan pentingnya konstituen non-kafein dalam asosiasi mortalitas kopi.
Riset juga menunjukan minum kopi dapat menjadi bagian dari diet sehat.
Riset ini didasarkan pada penemuan yang telah diterbitkan dalam jurnal PLOS Biology yang menunjukan hubungan antara konsumsi kafein dengan peningkatan denyut jantung.
Peneliti dari Heinrich-Heine-University dan IUF-Leibniz Research Institute for Environmental Medicine di Jerman, juga menemukan manfaat mengonsumsi empat cangkir kopi setiap hari.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Intisari Online |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR