Intisari-Online.com - Jika Anda ingin berhenti merokok, berikut adalah alasannya: kebiasaan merokok bisa merusak kemampuan Anda dalam "mengecap" rasa.Sebuah studi yang terdapat dalam jurnal Chemosensory Perception menunjukkan, perokok dan mantan perokok memiliki lebih banyak masalah dalam mengidentifikasi rasa pahit dari kafein, dibandingkan dengan non perokok.(Baca juga:Cara Ampuh Berhenti Merokok, Perokok Wajib Baca!)Sebagai bagian dari penelitian, para peneliti Perancis menguji kemampuan "mencicipi" dari 451 anggota staf rumah sakit di Paris. Para partisipan lantas diberikan "rasa" manis, asam, pahit, dan asin, lalu diminta untuk melaporkan "kadar" dari masing-masing rasa.Peneliti memeriksa kemampuan untuk mengidentifikasi rasa, dan bagaimana itu berhubungan dengan riwayat merokok yang dimiliki oleh masing-masing orang.Hasil penelitian menunjukkan, tidak ada hubungan yang ditemukan antara kemampuan untuk mengindentifikasi rasa manis, asam, dan asin dengan riwayat merokok. Namun, mereka menemukan hubungan antara kemampuan untuk mengidentifikasi rasa pahit dari kafein dengan riwayat merokok.
Secara khusus, 26,5 persen mantan perokok dan 19,8 persen dari perokok saat ini tidak bisa mengidentifikasi rasa pahit dari kafein dengan benar. (Baca juga:Bahaya Kesehatan Perokok Sosial Sama Saja dengan Perokok Berat)"Perbedaan persepsi dalam merasakan rasa pahit yang dialami perokok dan mantan perokok kemungkinan terkait dengan proses toksin. Toksin dari rokok dihisap berakumulasi sehingga mengganggu indera pengecapan," tulis para peneliti dalam laporannya(Huffingtonpost)