Resep Sehat: Muffin Markisa

K. Tatik Wardayati

Editor

Resep Sehat: Muffin Markisa
Resep Sehat: Muffin Markisa

Intisari-Online.com - Sajian kali ini cocok sebagai bekal untuk anak-anak sekolah. Kalorinya yang tinggi bisa menjadi tambahan energi sebelum memulai berolahraga, bawalah sebagai bekal menuju tempat olahraga.

Bahan:

  • 125 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 100 g margarin
  • 100 g gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 75 ml sirup markisa
  • 75 g markisa
  • 25 g keju parut untuk taburan
  • 10 cup cake
Cara membuat:

  • Kocok margarin dan gula pasir sampai putih mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder, sambil diayak. Aduk.
  • Masukkan sirup buah dan buah markisa, aduk rata.
  • Tuang dalam cetakan, panggang dalam oven yang bersuhu 160oC sampai matang.
Untuk 10 buah

Fakta Gizi Per Buah

  • Kalori 205 kal
  • Protein 3,7 g
  • Lemak 10,8 g
  • Karbohidrat 23,9 g
  • Kolesterol 85 mg
  • Serat 0,05 g