Resep Sehat: Piza Roti

Intisari-Online.com – Makanan saji seperti piza sangat disukai anak-anak, namun kandungan kalorinya sangat tinggi bila kita membelinya. Kenapa tidak mencoba membuat sendiri sehingga kita tahu takaran yang sebaiknya untuk anak-anak. Piza roti ini bisa dimakan sebagai pengganti nasi, pantas disajikan untuk sarapan atau sebagai bekal sekolah anak-anak.

Bahan:

• 5 lembar roti tawar,dicetak bulat atau sesuai selera
• 50 g keju mozzarela, parut kasar, campur dengan sedikit terigu

Isi:

I.

• 2 buah tomat merah matang, potong dadu kecil
• Oregano atau bumbu italia
• 2 sdm pasta tomat
• 1 sdm atau lebih gula pasir

II.

• 1 buah bawang bombai potong kubus kecil
• 2 sdm minyak goreng
• 50 g daging cincang
• Garam
• 5 buah jamur merang/kancing, potong tipis

Cara membuat:

• Isi: Campur bahan I. Aduk rata di atas api, masak hingga tomat hancur.
• Tumis bawang bombai sebentar lalu masukkan sisa bahan II. Beri garam. Masak sampai matang.
• Penyelesaian: Olesi roti dengan adonan tomat. Taruh di atasnya daging cincang.
• Taburi dengan keju mozzarela.
• Panggang di oven dengan api 180 – 200oC sampai keju meleleh.
• Hidangkan selagi panas.

Untuk 5 potong

Fakta gizi per potong

• Kalori 166 kal
• Protein 6,8 g
• Lemak 8,1 g
• Karbohidrat 16,7 g
• Kolesterol 12,1 mg
• Serat 0,8 g